REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřátka žlutá

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Rostou nepříliš hojně od července do října především v listnantých lesích, zřídka je najdeme i ve smrčinách.


Atlas hub - NelupenatéLatinsky: Ramaria flava

Jedlá ………………… Jedlý druh vhodný do směsí, polévek, žluté větvičky se skvěle vyjímají v houbách zavařených na kyselo.

Doba výskytu: červenec až říjen

Rostou nepříliš hojně v listnatých lesích, zejména bučinách, méně často pod smrky a borovicemi.

Plodnice až 150 mm vysoké, rozvětvené v sírově až citronově žluté větvičky nahoře s okrovým nádechem, obvykle mají 2-3 špičky nebo jsou tupé. Třeň je bělavý až nažloutlý, po poranění přechází do hnědočervena.

Atlas hub - Nelupenaté Atlas hub - NelupenatéMožná záměna:

Podobná jsou kuřátka zlatá (Ramaria aurea), mají větší plodnice s citronově až oranžově žlutými větvičkami ve stáří, jsou také jedlá.

Další podobný druh jsou mírně jedovatá kuřátka sličná (Ramaria formosa), druh nápadný žlutými špičkami, víceméně lososových větviček, dužnina bílá na řezu červenající až hnědnoucí, u obou druhů jsou i jiné mikroskopické znaky.

Autor textu i fotografií: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy