Neledlá houba rostoucí hojně v trávě na loukách, okrajích cest a polí, ve světlých lesích.
Latinsky: Coprinus plicatilis
Nejedlý ……………………. Hnojník řasnatý je nejedlý druh houby, v kuchyni zcela bez využití.
Doba výskytu: květen až říjen
Roste velmi hojně v trávě na loukách, okrajích cest a polí, také ho najdeme ve světlých lesích, obvykle na půdách bohatých na dusík.
Klobouk až 30 mm, v mládí válcovitý, později plochý až zvednutý, výrazně rýhovaný, šedohnědý až šedý, na středu okrový až červenohnědý, ve stáří se neroztéká. Lupeny volné, bílé, později šedočerné. Třeň až 70 mm, válcovitý, křehký, lysý, bílý, na bázi zakončený malou hlízkou.
Možná záměna:
Podobných je více druhů, rozhodující je mikroskopování, např. hnojník bělohlavý (Coprinus leiocephalus), hnojník čepičatkový (Coprinus galericuliformis), hnojník Kuhnerův (Coprinus kuhnerii).
Zajímavost:
Pro všechny druhy hnojníků je typická takzvaná autolýza, jedná se biologický rozklad materiálu, hnojníky se rozkládají od středu klobouku a kolikrát zůstává jen třeň pokrytý rozteklou mazlavou černou hmotou, doslova se roztečou. Při sušení plodnic pro vědecké účely se hnojníky musí rychle usušit v elektrické sušičce, aby nedošlo k roztečení – autolýze.
Autor textu i fotografií: Dalibor Marounek
Fotogalerie:
