Zpomalení stárnutí a prodloužení dobré psychické i fyzické kondice není jen výsadou genetiky. Stále více výzkumů potvrzuje, že jedním z klíčových faktorů dlouhověkosti je stav našeho střevního mikrobiomu. A právě na něj se zaměřují české potravinářské firmy, které vyvíjí potraviny tak, aby podporovaly zdraví střev, a tím i mladistvější fungování celého těla.
Potvrzená souvislost mezi střevním mikrobiomem a stárnutím
Vědecké studie posledních let odhalují, že se s věkem výrazně mění složení střevní mikroflóry. Dochází k úbytku prospěšných bakterií, zatímco ty škodlivé, podporující chronický zánět tzv. inflammaging, mají tendenci přibývat. Právě tento skrytý zánět je považován za hlavního viníka mnoha civilizačních nemocí, od cukrovky přes kardiovaskulární choroby až po urychlené stárnutí organismu. „Z pozice nutriční terapeutky vnímám mikrobiom jako naprosto zásadní faktor dlouhověkosti. Potraviny bohaté na prebiotika, probiotika a postbiotika mají obrovský potenciál podporovat zdravé stárnutí,“ vysvětluje Bc. Zuzana Melicharová, DiS., nutriční terapeutka spolupracující se společností Semix Pluso.
Fermentace a klíčení jako přirozená cesta ke zdravějším střevům
Zdravější střeva a posílení imunity podpoříme produkty, které prošly procesem fermentace a klíčení.
- Fermentace zvyšuje obsah probiotických kultur a vytváří tzv. postbiotika – látky, které posilují střevní bariéru a snižují zánět v těle. „V portfoliu Semixu už dnes najdeme například Ovsánek drink, a nově také inovativní produkty jako Proteinový Ovsánek nebo produkt z fermentované zeleniny s přídavkem ovoce. Do této nové technologie jsme investovali přes 60 milionů korun,“ doplňuje Michal Čižmár, ředitel společnosti Semix Pluso.
- Klíčení zase zlepšuje vstřebatelnost živin a zvyšuje obsah bioaktivních látek, které tělo potřebuje pro regeneraci a správné fungování. Navíc klíčené potraviny mají přirozeně vysoký probiotický potenciál.
Věda, která má místo na talíři
Podle studie zveřejněné v Nutrition Reviews v roce 2025 dochází s přibývajícím věkem ke snižování diverzity střevních bakterií a růstu těch, které podporují záněty. A právě tento typ nízkostupňového chronického zánětu odborníci spojují s předčasným stárnutím a zdravotními komplikacemi. „Našim cílem v Semixu je vyvíjet ve spolupráci s odborníky produkty, které vycházejí z aktuálních vědeckých poznatků. Doslova revoluční je například studie PubMed z let 2023-2025, která ukazuje, že mikrobiom je mnohem více než jen zažívání, ale silný faktor ovlivňující naše zdraví a tempo stárnutí,“ uzavírá Bc. Zuzana Melicharová, DiS., nutriční terapeutka Semix Pluso.
Dip jako nepostradatelná součást silvestrovského pohoštění
Do nového roku s čočkou? Poděkuje vám peněženka i vlastní tělo
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.