REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Destice chřápáčová

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Roste jako jedna z prvních jarních hub a to především v oblastech, kde je vlhko a teplo.


Latinsky: Discina perlata

Jedlá ………. Destice chřapáčová je ceněná časnou dobou růstu, nejlépe se hodí do směsí, její chuť i vůně je nenápadná.

 

 

Doba výskytu: duben až květen

Najdeme ji ve smrkových nebo smíšených lesích na starých pařezech a kmenech pokrytých mechem, kolem tlejících pařezů i na kořenech jehličnanů.

Plodnice jsou tence masité, v mládí téměř pravidelné okrouhlé mističky s krátkým třenem (5-10 mm) ponořeným do substrátu. Brzy se však ploše rozkládají do průměru až 100 mm. Jsou pravidelně žilnaté a laločnatě zprohýbané.

Barva na vrchní straně vrásčitých hrbolů je šedohnědá až tabákově hnědá, na spodní straně je plodnice téměř hladká nebo jemně a hustě pýřitá, bělavá, žlutavě bělavá nebo narůžovělá. Na této straně jsou patrná žebra vybíhající z krátkého třeně do ztracena k okraji miskovitých plodnic.

Dužnina je tence masitá, křehká, bledě až šedavě hnědá. Chuť i vůně jsou nenápadné. Výtrusy jsou velké, vřetenovité, s bradavkami na pólech a s třemi tukovými kapénkami. Výtrusný prach je bílý.

 

 

Možná záměna:

Jedlá terčovnice síťnatá (Disciotis venosa), je světlejší, okrová, povrch žilnatě síťovaný, neroste na dřevě ale na půdě v listnatých lesích, dužnina po nalomení má chlorový zápach. Nejedlá kořenitka nadmutá (Rhizina undulata), ta roste od června na starých spáleništích a je připojena k substrátu kořínkovitými svazky. Možné ji zaměnit i za některé druhy řasnatek (Peziza), například za řasnatku hnědou (Peziza badia), která však také vyrůstá od června, destici okrouhlou (Discina parma), ta je menší, plodnice má žlutohnědé až hnědočervené, roste na vlhčích místech a liší se i výtrusy

Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:



Otevírací doba, nejnovější akční letáky, otevírací doba prodejen, provozoven a institucí z celé České republiky.

Nejnovější články

Okurková kuchařka, aneb nejlepší recepty na okurky nakládačky

Zavařené, nakládané či jinak zpracované okurky nakládačky. Inspirujte se naším výběrem těch nejlepších vyzkoušených a osvědčených receptů na okurky nakládačky. V tomto výběru receptů z naší internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz si jistě vyberete nějaký recept na okurky nakládačky, který ještě neznáte.

číst dále ...

Potřebujete energii? Matcha může být chytřejší volba než energy drink

Ať už vás čeká náročný pracovní den, intenzivní trénink nebo několik hodin za volantem, energie a soustředění jsou klíčové. Mnoho lidí v takových situacích sáhne po energy drinku. Ten sice dokáže rychle povzbudit, ale často za cenu následného poklesu energie. Stále více aktivních lidí proto hledá alternativy, které nabídnou stabilnější výkon bez zbytečných výkyvů. Jednou z nich je japonská matcha, kterou si oblíbili sportovci, manažeři i lidé s náročným pracovním tempem.

číst dále ...

Džus v plechovce, šampon si načepujete do vlastní lahve a jogurt bez plastového kelímku? Takhle se změní obaly v regálech!

Nové evropské nařízení PPWR (nařízení o obalech a obalových odpadech) zásadně mění pravidla hry pro výrobce i obchodníky. Tlak na recyklovatelnost a opětovné použití mění způsob, jakým se obaly navrhují i používají. Cílem nařízení o obalech a obalových odpadech je snížit množství odpadu, podpořit recyklaci a opětovné použití obalů a omezit spotřebu primárních surovin. „Obaly by měly být navrženy tak, aby se minimalizoval jejich objem a hmotnost a aby se umožnila recyklace při zachování jejich schopnosti plnit funkce obalu,“ uvádí nařízení EU o obalech a obalových odpadech.

číst dále ...

Konec dohadování o peníze. Wolt u skupinových objednávek nově rozdělí účet za vás

Technologická platforma Wolt přinesla novou funkci dělené platby, která zjednodušuje společné objednávání jídla i nákupů. U skupinových objednávek nyní každý klient zaplatí pouze svou část objednávky vlastní platební metodou přímo v aplikaci. Odpadá tak nepříjemné dopočítávání, kdo si co objednal, i následné domlouvání, kdo komu kolik dluží.

číst dále ...

Jak odstranit rybí pach při přípravě rybího masa? Vyzkoušejte ocet!

Existuje mnoho rad, jak zbavit rybí maso jejich typické pachuti a případného zápachu. Musíme vyzdvihnout jednu úžasnou surovinu, která dokonale dokáže zbavit ryby jejich nežádoucího aroma. Jde o ocet, jak napovídá nadpis tohoto článku.

číst dále ...

Nastává nová doba ledových káv? Nescafé přichází s espresso koncentráty

Způsob, jakým si Češi vychutnávají kávu, se v posledních letech proměňuje. Obliba ledové kávy dlouhodobě roste napříč celým rokem, a to zejména mezi generací Z. Na tento trend nyní reaguje značka Nescafé ze společnosti Nestlé, která na český trh uvádí espresso koncentráty – novinku, jež zároveň vytváří zcela novou kategorii v segmentu kávy.

číst dále ...

Hydratace v horkých dnech: pomůže se zavodněním meloun? A co voda s citronem?

Dehydratace v létě nehrozí jen při pobytu na slunci, ale i při běžném sezení v kanceláři. Vysoké teploty dávají tělu zabrat a kvůli nadměrnému pocení se zbavuje nejen tekutin samotných, ale také důležitých minerálních látek. Jak správně hydratovat organismus, na co si dát pozor při letním stravování a jaké triky opravdu fungují, doporučuje nutriční terapeutka Hedvika Jakešová.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.