REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Čirůvka vlnatá

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nehojně rostoucí jedlá houba. Najdeme ji v listnatých lesích.


Atlas hub - Houby lupenatéLatinsky: Tricholoma gausapatum

Jedlá …………. Čirůvka vlnatá je jedlý druh houby, hodí se nejlépe do směsí a polévek.

Doba výskytu: srpen až říjen

Roste nehojně v listnatých lesích.

Klobouk až 80 mm, plstnatý, nešupinkatý, zvlněný, zprohýbaný, šedý, šedohnědý okraj klobouku, světlejší. Lupeny jsou bílé, později bělavé, v dospělosti s modrošedým nádechem. Třeň až 70 mm, válcovitý, bílý, v mládí někdy s pomíjivou prstenovitou zónou. Dužnina je křehká, bílá, bez výrazné vůně i chuti.

Možná záměna:

Velmi podobná je čirůvka zemní (Tricholoma terreum), ta roste hlavně v jehličnatých lesích pod borovicemi, má zemitou vůni nebo vůni připomínající pach syrových brambor. Lupeny jsou špinavě bělavé až našedlé se zubatým ostřím.

Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy