REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Čechratka černohuňatá

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Čechratka černohuňatá je nazaměnitelný a lehce poznatelný druh.


Atlas hub - lupenatéLatinsky: Paxillus atrotomentosus

Jedlá …………………. Jde o jedlou houbu, která je mírně nakyslá, takže je vhodná pouze pro některé kuchyňské úpravy.

Doba výskytu: léto až podzim

Tato houba bývá zaměňována za hřib hnědý, neboť je mu při letmém pohledu podobná. Je velice běžná a najdeme ji zejména u starých pařezů borovic. Při detailnějším pohledu však zjistíme, že nemá naspodu klobouku rourky, ale lupeny a také má černě sametový třeň.

Klobouk čechratky černohuňaté má 6-20 cm v průměru, v mládí má klenutý tvar, později je plochý až promáčklý s výrazně podvinutým okrajem a tlustomasý. Povrch je sametový, zbarvený rezavě až olivově hnědě. Lupeny jsou husté, okrově žluté, na otlačených místech hnědnoucí. Třeň je kořenovitě zahrocený, s tmavě hnědou až černohnědou pokožkou. Dužina je masitá, šťavnatá, nažloutlá.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy