Významný český spisovatel se narodil 28.4. 1914 a zemřel 3.2. 1997.
Prošel řadou profesí, byl úředníkem, traťový dělník, výpravčí… Po skončení 2. světové války dokončil vysokoškolská studia, nicméně právníkem se nikdy neživil. Hrabal se stal spisovatelem již jako vysokoškolský student, kdy vznikly jeho první básnické pokusy. Komunistům se však jeho tvorba vůbec nelíbila a tak měl velký problém, aby vůbec svá díla mohl vydat. Debutoval tak až roku 1956 Hovory lidí, které vyšly v nákladu 250 kusů jako příloha výroční zprávy spolku českých bibliofilů. Svou první knihu, povídkový soubor Perlička na dně, tak vydal až v roce 1963 ve svých 49 letech!
Hrabal měl rád šípkovou omáčku podle tohoto receptu:
Použijete na ni: 40 g másla, 30 g hladké mouky, 2 dl vývaru, 1 dl bílé víno, 4 lžičky šípkové marmelády, sůl, cukr, citronová šťáva
Nejdříve z másla a mouky připravíte světlou jíšku, kterou postupně zředíte studeným masovým vývarem a vínem. Omáčku vaříme asi 20 minut. Přidáme šípkovou marmeládu a pokrm dochutíme solí, cukrem a citrónovou šťávou.
