Tato jedlá, v kuchyni všestraně použitelná houba roste od července do listopadu většinou jednotlivě, mimo les, na nehnojených loukách a pastvinách.
Latinsky: Macrolepiota excoriata
Jedlá ………… Jedlý druh houby, v kuchyni všestranně použitelný.
Doba výskytu: červenec až listopad
Roste většinou jednotlivě, mimo les, na nehnojených loukách, pastvinách, vyhledává sušší stanoviště.
Klobouk až 90 mm, v mládí vejčitý až zvoncovitý, světle hnědý, později rozprostřený, na středu s výrazným hrbolem, pokrytý soustřednými, karamelově hnědými šupinami, na okraji bez šupin, bělavý. Lupeny v mládí zakryté závojem, husté, volné, bělavé, později narůžovělé.
Třeň až 100 mm, válcovitý, ve stáří dutý, jemně vločkatý, směrem dolů se rozšiřující, na bázi hlízovitě rozšířený, bělavý, později hnědorůžový, na bázi nahnědlý, v horní části s bělavým hladkým posunovatelným prstencem. Dužnina bělavá, později žloutnoucí, nakonec slabě růžovějící s příjemnou chutí a vůní.
Možná záměna:
Na podobných stanovištích se můžeme setkat s jedlou bedlou útlou – Macrolepiota mastoidea, s bradavkovitým hrbolem, s bílými až krémovými lupeny, bez výrazné chuti i vůně.
Autor textu i fotografií: D. Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.