REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Závojenka křížovýtrusá

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Starší český název této houbičky byl závojenka pastvištní. Najdeme ji na lukách, v parcích, ale i na vlhkých místech v lesích jak listnatých, tak i jehličnatých. Je ale nejedlá.


Atlas hub - houby lupenatéLatinsky: Entoloma conferendum

Nejedlá ………….. Nejedlý druh houby, v kuchyni bez praktického využití.

Doba výskytu: červen až listopad

Hojně roste na travnatých plochách, tedy na loukách, pastvinách, v parcích, ale i na vlhkých místech v listnatých i jehličnatých lesích. Starší český název – závojenka pastvištní.

Klobouk až 60 mm v mládí kuželovitý, později široce zvoncovitý s tupým hrbolem na středu, silně hygrofánní, za vlhka tmavohnědý až šedohnědý, prosvítavě čárkovaný, za sucha šedě až hnědě béžový.

Lupeny u třeně vykrojené, v mládí bělavé, později šedobéžové, ve stáří růžové od výtrusů. Třeň až 80 mm, válcovitý,,někdy bočně smáčklý, světle béžový, později šedohnědý, stříbřitě rýhovaně vláknitý.

Chuť i vůně slabě moučná nebo nenápadná.

Atlas hub - houby lupenatéMožná záměna:

Za jiné druhy nejedlých závojenek, například za závojenku hedvábnou – Entoloma sericeum, která je mohutnější a má lesklý klobouk, nebo například za závojenku kosníkovýtrusou – Entoloma rhombisporum, ta má žlutý až žlutohnědý třeň.

Autor textu i fotografie: D. Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy