35 minut(y)
Počet porcí 2
Buddha bowl je velmi pestré jídlo, díky kterému můžete zužitkovat všechny zbylé suroviny, které doma máte. Postupně skládáte vše do misky. Ingredience jsou libovolné, ale řiďte se hlavně tím, aby jídlo obsahovalo dostatek sacharidů, bílkovin. Vyzkoušejte recept od Drůbežářského závodu Klatovy a vychutnejte si kuřecí maso na jiný způsob.
Ingredience:
150 g uvařené cizrny nesolené
1 ks avokádo
2 ks vejce
6 ks ředkviček
6 ks Cherry rajčat
250 g Kuřecích prsou od Drůbežářského závodu Klatovy
1 ks Kiwi
½ salátové okurky
Černé olivy dle chuti
Mozzarella
Postup:
1/ Nejprve si na pánvi zprudka opečte kuřecí prsa. Poté nechte ještě na deset minut dojít v troubě. Maso nechte vychladnout a rozkrájejte na plátky.
2/ Mezitím si uvařte vejce a dle návodu množství cizrny. Poté nechte vychladnout.
3/ Nakrájejte si avokádo a společně s kuřecím masem vložte do misky, postupně vrstvěte další ingredience.
4/ Přidejte uvařenou cizrnu, černé olivy, rozkrájené vejce, nakrájená rajčata a ředkvičky.
5/ Do misky dozdobte kousky mozzarelly a na plátky nakrájenou okurkou, kterou si zatočíte do ruličky.
6/ Na závěr dochuťte šťávou z limetky, aby se všechny ingredience hezky propojily s výraznou kyselou chutí.
Odkazy:
Fotogalerie:
