30 minut(y)
Počet porcí 4
Rychlá a chutná svačina, která je zdravá a ještě zasytí. Začátek školního roku přináší dětem spoustu nových zážitků, úkolů a vypjatých situací, na které musí mít dostatek energie. Získat ji mohou z lahodných svačin, které maminky s láskou připraví z kvalitních surovin. Inspiraci mohou najít z receptů u Drůbežářského závodu Klatovy.
Ingredience:
500 g kuřecích prsou z Drůbežářského závodu Klatovy
8 cherry rajčat
Sůl
Pepř
4 lžíce oleje
1 ks Avokádo
4 lžíce bílého jogurtu
Citronová šťáva z půlky citronu
2 stroužky česneku
4 lžíce octa balsamico
Hrst bylinek dle chuti (bazalka, oregano)
8 plátků žitného/celozrnného chleba
Postup:
1/ Na pánev si nalejte olej a nechte ji nahřát. Mezitím si nakrájejte kuřecí prsa na plátky. Osolte je a opepřete. Následně je vložte na pánev a restujte z každé strany cca 2-3 minuty. Nakonec přidejte cherry rajčátka a restujte dalších pár minut (cca 3 min). Kuřecí maso nechte vychladnout.
2/ Zralé avokádo rozpulte, oloupejte a zbavte pecky. Poté ho nakrájejte na plátky. Zároveň si v misce už připravte jogurtový dresing. Do misky vložte bílý jogurt, prolisujte stroužky česneku, zakápněte dle chuti citronovou šťávou a přidejte balsamico. Do připravené směsi přidejte bylinky a dejte na chvíli do lednice vychladit.
3/ Celozrnný/žitný chléb na pánvi opečte z každé strany. Poté ho potřete připravenou směsí, přidejte na plátky nakrájené avokádo a kuřecí maso. Nakonec ozdobte opečenými cherry rajčátky a přiklopte druhým celozrnným/žitným chlebem.
4/ Hotový sendvič rozkrojte ve dvou protilehlých rozích a servírujte.
Odkazy:
| https://www.dzklatovy.cz/ |
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.