REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí sendvič s avokádem

Rychlá a chutná svačina, která je zdravá a ještě zasytí. Začátek školního roku přináší dětem spoustu nových zážitků, úkolů a vypjatých situací, na které musí mít dostatek energie. Získat ji mohou z lahodných svačin, které maminky s láskou připraví z kvalitních surovin. Inspiraci mohou najít z receptů u Drůbežářského závodu Klatovy.


Ingredience:

500 g kuřecích prsou z Drůbežářského závodu Klatovy
8 cherry rajčat
Sůl
Pepř
4 lžíce oleje
1 ks Avokádo
4 lžíce bílého jogurtu
Citronová šťáva z půlky citronu
2 stroužky česneku
4 lžíce octa balsamico
Hrst bylinek dle chuti (bazalka, oregano)
8 plátků žitného/celozrnného chleba


Postup:

1/ Na pánev si nalejte olej a nechte ji nahřát. Mezitím si nakrájejte kuřecí prsa na plátky. Osolte je a opepřete. Následně je vložte na pánev a restujte z každé strany cca 2-3 minuty. Nakonec přidejte cherry rajčátka a restujte dalších pár minut (cca 3 min). Kuřecí maso nechte vychladnout.

2/ Zralé avokádo rozpulte, oloupejte a zbavte pecky. Poté ho nakrájejte na plátky. Zároveň si v misce už připravte jogurtový dresing. Do misky vložte bílý jogurt, prolisujte stroužky česneku, zakápněte dle chuti citronovou šťávou a přidejte balsamico. Do připravené směsi přidejte bylinky a dejte na chvíli do lednice vychladit.

3/ Celozrnný/žitný chléb na pánvi opečte z každé strany. Poté ho potřete připravenou směsí, přidejte na plátky nakrájené avokádo a kuřecí maso. Nakonec ozdobte opečenými cherry rajčátky a přiklopte druhým celozrnným/žitným chlebem.

4/ Hotový sendvič rozkrojte ve dvou protilehlých rozích a servírujte.


Odkazy:
https://www.dzklatovy.cz/

Fotogalerie:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy