45 minut(y)
Počet porcí 4
Za omamnou vůní a lahodnou chutí řeckých pokrmů nemusíte daleko cestovat a snadno si je<br /> připravíte i doma. Řecká kuchyně je velmi pestrá a pracuje hlavně s čerstvými surovinami. Mezi<br /> typická jídla patří musaka, gyros, tzatziki nebo oblíbené souvlaki. Souvlaki jsou malé kousky masa,<br /> většinou vepřového nebo kuřecího, které se nejčastěji podávají opečené jako špíz.
Ingredience:
500 g kuřecích prsou od Drůbežářského
závodu Klatovy
4 lžíce citronové šťávy
2 lžíce červeného vinného octu
2 stroužky česneku
2 lžičky oregana
1 lžička tymiánu
Sůl
Pepř
Postup:
1/ Nejdříve si připravte marinádu. Smíchejte v míse bylinky, citronovou šťávu a červený vinný ocet.
Přidejte rozdrcené stroužky česneku a osolte a opepřete.
2/ Maso nakrájejte na plátky a pak ještě na menší kousky. Poté vložte do mísy s marinádou a nechte
minimálně 6 hodin odležet v lednici.
3/ Marinované maso napíchejte na špejle a připravte špízy na gril.
4/ Na grilu pravidelně otáčejte. Hotové špízy podávejte s tzatziki nebo se salátem.
Odkazy:
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.