Jednoduchý recept na opečený květák s parmazánem. Můžete si ho dát jako svačinu nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.
Ingredience:
1 menší květák – rozdělný na růžičky a ty podélně nakrájené
2 lžíce rozpuštěného másla
1 lžíce olivového oleje
špetka soli
mletý černý pepř dle chuti
1/2 hrnku strouhaného parmazánu
nasekaná hladkolistá petržel
Postup:
Předehřejte troubu na 200° C.
Nakrájený květák promíchejte s máslem a olivovým olejem. Dochuťte solí a pepřem.
Květák vyskládejte na plech (v jedné vrstvě) a pečte asi asi 20-30 minut, dokud nebude zcela měkký.
Poté ho vyndejte z trouby a posypte nastrouhaným parmazánem a nasekanou petrželí.
Vraťte do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí a nebude lehce křupavý, asi 5 minut.
Doporučení:
Recept můžete vyzkoušet i s jiným sýrem a jinými bylinkami. Pokud máte rádi chilli, použijte ho místo pepře.
Odkazy:
Jiný zdroj





































