REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tiramisu palačinky

Autor: lukas cirjak
Máš rád/a palacinky? Máš rád/a tiramisu? Čo tak spojiť tieto dve veci a pripraviť dokonalý dezert, vhodný aj pre návštevu? Určite vyskúšaj, neoľutuješ a recept si zamiluješ! :-)


Ingredience:

Palačinkové těsto:
400 ml mléko
180 g mouka hladká
2 ks vejce
3 lžičky kakao
káva:
200 ml voda
4 lžičky káva instantní
Mascarponová nádivka:
500 g mascarpone
250 ml smetana ke šlehání
100 g cukr krystalový
1/2 ks lusk vanilkový
Kromě toho:
piškoty
olej


Postup:

Palacinkové cesto: Do misky dáme mlieko, vajcia, múku, kakaový prášok a vymiešame cesto.

Rozohriatu panvicu potrieme troškou oleja a upečieme palacinky z oboch strán. Upečené palacinky necháme vychladnúť

Káva: Kým palacinky chladnú, pripravíme kávu. Do horúcej vody pridáme instantnú kávu a premiešame.

Mascarponová plnka: Do misky dáme mascarpone, šľahačkovú smotanu, cukor, 3 PL z rozrobenej kávy a semienka z vanilkového struku. Mixérom (alebo ručne) vyšľaháme krém. Pozor, nemixuj dlho, aby sa krém nezrazil.

Začneme plniť palacinky. V trochu hrubšej vrstve natrieme palacinku mascarpone krémom a na začiatok palacinky položíme piškóty, ktoré namáčame do kávy. Palacinku zrolujeme. Takto pripravené palacinky dáme na minimálne 1 hodinu do chladničky odležať.

Prajem dobrú chuť :-)

Poznámka:


Odkazy:
MOJE RCEPTY https://www.youtube.com/channel/UCmwUOGZGPSVkEgqGaxLeJxw?sub_confirmation=1

Fotogalerie:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy