90 minut(y)
Počet porcí 8
Další z vyzkoušených receptů z mého blogu "lukas cirjak", tentokráte na dvě domácí bagety ze špaldové celozrnné mouky, sušených rajčat... Text i video recept.
Ingredience:
330 g špaldové celozrnné mouky
250 ml vody
50 g sušených rajčat
3 PL oleje
1 lžička krystalového cukru
1 stroužek česneku
špetka mletého černého pepře
4 g sušeného droždí
špetka mletého kmínu
2 lžičky soli
Postup:
Do misky dáme všetky suroviny (sušené paradajky nakrájané na malé kúsky) a vypracujeme cesto.
Cesto prikryjeme a necháme odpočívať minimálne 1 hodinu, kým cesto nebude dostatočne vykysnuté.
Po vykysnutí cesto rozdelíme na polovicu a vyformujeme – vytvarujeme 2 bagety.
Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, opäť prikryjeme a necháme odpočívať ešte 20 minút.
Medzitým predhrejeme rúru na 200 °C.
Po 20 minútach bagety odkryjeme a dáme piecť na 17-20 minút.
Po upečení bagetky potrieme obyčajným maslom alebo olivovým olejom (kým sú ešte teplé).
Doporučení:
Odkazy:
| MOJE RCEPTY | https://www.youtube.com/channel/UCmwUOGZGPSVkEgqGaxLeJxw?sub_confirmation=1 |
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.