REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Originální jídla dekorace ve tvaru kůry stromu

Autor: lukas cirjak
Takto vyformovaný košík naplníte podľa vlastnej chuti a máte dokonalý dezert pre návštevu.


Ingredience:

60 g másla
100 g cukr krystalový
1 ks vaječný bílek
60 g mouky hladké
2 PL kakaový prášek
na potření olej


Postup:

Do misky dáme maslo izbovej teploty a kryštálový cukor. Vyšľaháme a pridáme vaječný bielok. Opäť vyšľaháme. Pridáme hladkú múku a kakaový prášok. Ručne premiešame.

Silikónovú podložku na pečenie potrieme olejom a nanesieme na ňu cesto. Nanesieme najprv malý “kopček” a z neho pomocou cukrárskej palety vytvarujeme obdĺžnik vo veľkosti cukrárskej kovovej trubičky.

Vyformované obdĺžniky dáme na 7 minút piecť do predom vyhriatej rúry na 170 °C.

Po upečení okamžite rolujeme cesto kým je teplé a mäkké na cukrárenske trubičky. Po zrolovaní necháme pár minút odležať, kým cesto nestvrdne. Následne dáme trubičky dole.

TIP: Upečené cesto môžete formovať podľa vlastnej fantázie. napr. ich nechať takto rovné bez rolovania alebo naopak, použiť ako košíky, ktoré vyformujete pomocou pohára. Takto vyformovaný košík naplníte podľa vlastnej chuti a máte dokonalý dezert pre návštevu. Prajem vám dobrú chuť :-)

Poznámka:


Odkazy:
MOJE RCEPTY https://www.youtube.com/channel/UCmwUOGZGPSVkEgqGaxLeJxw?sub_confirmation=1

Fotogalerie:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy