Ingredience:
300 g hrášku čerstvého nebo mraženého,2 střední brambory,100 g slaniny,1 cibule,česnek,sůl,pepř,olej,1 l ,vývaru,trocha smetany
Postup:
Na oleji osmahneme cibuli a 50 g slaniny.
Přidáme hrášek a brambory na kostičky, orestujeme, přilejeme vývar.
Přidáme česnek, sůl, pepř.
Až budou brambory měkké, část odebereme a zbytek rozmixujeme.
Přidáme smetanu a povaříme.
Na talíři dozdobíme osmaženou slaninou, nerozmixovaným zbytkem hrášku a brambor.
Odkazy:





































