REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zeleninové špízy z cukety a kukuřice

Autor: babca1
Klasika, zeleninové špízy ochucené bylinkovou marinádou. Takhle je děláme nejčastěji, moc nám chutnají!


Ingredience:

2 ks středně velké cukety
2 ks cibule
2 ks masité barevné papriky
4 ks kukuřice
Na potírání:
5 lžic rostlinného oleje
1 lžíce sušené směsi bylinek
1 lžíce grilovacího koření
trochu citronové šťávy
špetka soli


Postup:

1. Nejprve si přichystáme marinádu, do misky nalijeme olej, přidáme bylinky, sůl a grilovací koření, vše zakápneme citronovou šťávou, zamícháme, necháme chvíli odležet.
2. Omytou, očištěnou zeleninu nakrájíme, papriky na větší čtverečky, cibuli na kolečka, stejně tak cukety a kukuřice.
3. Zeleninu střídavě napícháme na grilovací jehly, potřeme hojně marinádou, necháme chvíli působit.
4. Grilujeme v troubě pod grilem, nebo i na otevřeném grilu, až zelenina změkne. Občas ji potřeme marinádou.


Odkazy:

Fotogalerie:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy