Ingredience:
Pudinkové prošívání:
200ml mléka (já použila bezlaktozové, ale můžete použít i klasické)
20g vanilkového pudinkového prášku
sladidlo
Kakaové těsto:
50g hladké špaldové mouky
30g kokosové mouky
20g čokoládového proteinového prášku
10g holandského kakaa
70g jablečné přesnídávky bez přidaného cukru
50ml mléka
1 lžíci prášku do pečiva
2 bílky
Postup:
Nejprve ze všeho si uvaříme vanilkový pudink na prošívání, aby nám stihl zchladnout. Poté si smícháme všechny výše uvedené ingredience na kakaové těsto kromě bílků, které si nejprve společně se špetkou soli vyšleháme na tuhý sníh a poté až jako poslední ingredienci vmícháme do těsta. Těsto si přelijeme do vymazaného a vysypaného menšího pekáčku, po lžících na něj naneseme naprosto kamkoliv se nám zlíbí vanilkový pudink a dáme při 180C péct na 15 minut. Po 15 minutách pečení koláč přelijeme kelímkem 12% zakysané smetany smíchané se sladidlem, zasypeme holandským kakaem a dáme ještě na 10 minutek dopéct
Odkazy:




































