30 minut(y)
Počet porcí 4
Rychlý oběd nebo večeře z opečených nudliček vepřového plecka, předvařených brambor, papriky, burských oříšků a pórku.
Ingredience:
400-500 g vepřového masa (plecko)
500 g menších předvařených brambor (zámecké)
2 ks barevné masité papriky
1/4 ks pórku
1 hrst burských oříšků
pár kapek sojové omáčky
oblíbené koření
voda
pepř
olej
sůl
Postup:
Brambory předvaříme téměř doměkka, pak je slijeme a necháme důkladně okapat. Na pánvi na oleji orestujeme na kousky pokrájené, osolené, opeřené plecko, přidáme tenká kolečka pórku, na nudličky pokrájené papriky zbavené jadřinců, oříšky a nakonec i brambory. Zakápneme sojovkou, mírně podlijeme vodou, dochutíme oblíbeným kořením, chvíli, za občasného míchání, necháme odpařit vodu. Směsku podáváme horkou.
Odkazy:
Fotogalerie:
