20 minut(y)
Počet porcí 4
Orestované kousky kuřecích nohou servírované s podušenou nastrouhanou kořenovou zeleninou podlitou vodou a dochucenou bujónem.
Ingredience:
400-500 g kuřecích nohou bez kůže a kostí
150 g kořenové zeleniny (2 ks mrkve, 1 ks petržele, kousek celeru)
1 ks cibule
1/2 ks bujónu
voda
pepř
olej
sůl
Postup:
Na oleji zprudka orestujeme na kousky pokrájené kuřecí nohy, osolíme je a opepříme. Opečené maso vytáhneme, do výpeku hodíme na tenká kolečka pokrájenou cibuli a nastrouhanou očištěnou kořenovou zeleninu, osolíme ji, mírně podlijeme vodou, přidáme bujón, chvíli vše podusíme. Podáváme například s vařeným bramborem.
Odkazy:
Fotogalerie:
