Večírky se nemusí nést jenom v duchu jednohubek a chlebíčků. Jednoduché spirálky z listového těsta zvládne i kuchař začátečník a vybrat si můžete z širokého množství variant. Kombinace sýru a slaniny je ale klasika, kterou miluje úplně každý. Skvěle je pak doplní bazalkové pesto, případně jiné bylinky, díky kterým si je oblíbí každý host.
Ingredience:
Na 4 porce budete potřebovat:
2 balení chlazeného listového těsta
1 skleničku bazalkového pesta
60 g goudy
150 g anglické slaniny
1 vejce na potření
K podávání:
Majonéza Spak
Tatarská omáčka Spak
Postup:
Jeden plát listového těsta položte na pracovní desku. Potřete ho pestem. Poté přidejte na kousky nakrájenou slaninu. Nakonec navrch nasypte nastrouhaný sýr. Přidejte druhý plát těsta a potřete ho rozšlehaným vejcem. Takto připravené těsto podélně rozkrojíme na poloviny. Poté z kratší strany nakrájejte na proužky. Odebírejte je, stáčejte do spirály a skládejte na plech vyložený pečicím papírem. Spirálky pečte 15 minut v troubě předehřáté na 195 °C. Po upečení je podávejte s tatarkou nebo majonézou.
Doporučení:
Můžete použít i pesto z jiných bylinek. Skvěle bude chutnat petrželové i rukolové.
Odkazy:
Jiný zdroj









































