70 minut(y)
Počet porcí 4
Hot dog je ikonickým symbolem americké pouliční gastronomie. Díky své jednoduché přípravě a nezaměnitelné chuti na něj žádný milovník jídla nedá dopustit. Klasika je klasika a než začnete s větším experimentování, vykouzlete si nejdříve tradiční hot dogy se slaninou podle našeho receptu.
Ingredience:
4 malé bagetky
4 párky podle chuti
belgickou omáčku Spak
3 lžíce hladké mouky
1 lžičku sušeného tymiánu
sůl, pepř
100 g tenkých plátků slaniny
olej na smažení
Postup:
Cibuli oloupejte, překrojte na poloviny a poté nakrájejte na plátky. Dejte ji do misky, přidejte mouku, tymián, sůl, pepř a opatrně promíchejte. V pánvi zahřejte olej, přisypte ochucenou cibuli a usmažte dozlatova. Poté ji vyjměte a dejte na papírové ubrousky, aby se z cibule odsál přebytečný tuk. Slaninu opečte na suché pánvi dozlatova. Ve výpek ze slaniny pak opečte párky. Bagetky překrojte a na spodní stranu naneste trochu belgické omáčky. Přidejte křupavou cibulku, párek, slaninu a opět omáčku. Ihned podávejte.
Odkazy:
Jiný zdroj
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.