REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

V ČR roste počet islámských halal porážek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

V roce 2016 bylo v naší zemi legálně poraženo halal způsobem 113 625 zvířat, z toho 113 220 kuřat, 383 ovcí a 22 kusů skotu. Meziročně se tak počet poražených zvířat zvýšil o devět procent. Košer způsobem bylo proti tomu loni poraženo jen 1 233 zvířat, zhruba třetina předloňského počtu.


Co možná nevíte o halal? Halal je jakýkoli výrobek certifikovaný muslimskou obcí podle náboženských pravidel, nejen maso, nejen potraviny, ale třeba i kosmetika. Certifikace je za poplatek, ze kterého se financuje provoz muslimské obce. Podmínky? Výrobky nesmějí obsahovat alkohol nebo být produktem alkoholového kvašení, nesmějí obsahovat látky (enzymy, antioxidanty, želatina, glycerin aj.) získávané ze zvířat, která nebyla poražena halal postupem. A samozřejmě musí být zaplacen poplatek za certifikaci. Halal tak jsou například i výrobky Snickers, Mars, Milky way, Kitkat, Milka, Oreo, Toblerone, Prince, Cadbury, Mc Cain, Nutella, Nescafé, nebo český Medovník.

Více se dozvíte po kliknutí na okno Facebooku!

Hlasujte a vyjádřete svůj názor!

Souhlasíte s tím, aby v Česku byly prováděny halal porážky?
Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy