Přípravy vietnamské kávy se vůbec nemusíte bát, je totiž velmi jednoduchá. Nejprve si nachystejte slazené zahuštěné mléko, u nás nejznámější Salko díky své tradiční chuti. Poté připravte samotnou kávu. Použijte kvalitní zrnkovou, nejlépe tmavě praženou robustu. Namletou kávu můžete připravit tradičním způsobem pomocí kovového filtru phin, kde se káva pomalu překapává. Nevyžaduje papírové filtry a je typickým prvkem vietnamské přípravy. Pokud phin nemáte, skvěle poslouží i French press. Stačí přelít tři čajové lžičky mleté kávy horkou vodou a nechat překapat do připravené sklenice se zahuštěným mlékem.
Žitná káva neobsahuje kofein! Jde sice o náhražku klasické kávy, ale někdo ji má radši, než tu pravou. Žitná káva získala u nás na oblibě za první republiky, kdy se jí říkalo Žitovka.
Studená cuketová polévka s mátou - Další skvělý letní recept, tento je na studenou polévku připravenou nejprve orestováním kostiček cukety spolu s mátou, plátky cibule a česneku a pak povařením těchto surovin v kuřecím vývaru. Polévka se pak servíruje dobře vychlazená ozdobená smetanou a mátou.
Čevabčiči s bramborem na bouchačku - Každý se s tímto pokrmem musel setkat už během dětství ve školní jídelně. A většina z nás si s chutí toto jídlo dá i po letech. Časově náročnější recept, který ale stojí za přípravu pro rodinu nebo přátele.
Zeleninový bowl s jáhly, grilovanou zeleninou a vejcem - Pro někoho možná lehce neznámý název, který lze ale jednoduše přeložit: „Hluboká miska plná zeleniny“. Do tohoto receptu tak můžete využít prakticky veškerou zeleninu, kterou v tomto období můžete zakoupit jak v obchodě, tak na místním farmářském trhu.
Borůvkové smoothie s malinami a medem - Je vám horko a máte žízeň? Sáhněte po ovocných koktejlech! Než se ovšem pustíte do práce, dbejte na to, abyste vybírali z kvalitních druhů ovoce a zeleniny. Jen ty dodají vaším koktejlům tu pravou a nezaměnitelnou chuť.
Letní citronáda - Osvěžující nápoj z citronové šťávy i kůry, perlivé vody, cukru a kostek ledu.
Bylinkový ledový čaj - Čaj uvařený z bylinek, vychlazený servírovaný oslazený medem, ozdobená snítky čerstvých bylinek, případně i ovocem.
Více receptů, nejen ty na osvěžující letní nápoje, najdete v naší internetové kuchařce ReceptyOnLine.cz zde: Recepty jídel, recepty na nápoje...
Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.
To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.