5 minut(y)
Náročnost 3
Cuban mint julep. Letní osvěžující nápoj z ledové tříště, máty bílého rumu, limetky …
Ingredience:
| Recept na 1 nápoj: | |
| (1díl - 2 cl) | |
| 2,5 dílu | bílého rumu |
| 2/3 dílu | cukrového sirupu |
| 2 díly | sodové vody |
| 4 ks | výhonky máty |
| kapka hořké (bitters) | |
| šťáva z půlky limetky | |
| drcený led | |
| kostky ledu | |
| šejkr | |
| sklenice collins (vysoká, rovná sklenice) | |
| barové sítko |
Postup:
1. Na dně sklenice rozetřeme mátu
2. Do sklenice vhodíme vymačkanou půlku limetky a doplníme drceným ledem
3. Do šejkru vhodíme led a přidáme rum, limetkovou šťávu, hořkou a cukrový sirup
4. Razantně protřepeme a přecedíme do sklenice
5. Přidáme sodu a jemně promícháme
6. Dozdobíme mátou a podáváme se slámkou.
Běžně se sklenička doplňuje o několik tenkých plátků limetky.
Poznámka:Příprava cukrového sirupu:1. Nasypeme tři hrnky krystalového cukru do jednoho hrnku studené vody2. Dáme směs vařit a pak ztlumíme plamen3. Po cca 2 minutách varu odstraníme škraloup a necháme postupně vychladnout4. Neskladujeme v lednici, sirup by nám zkrystalizoval.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.