Kolébka bourbonu, Kentucky, se proslavila nejen výrobou žitné whisky, ale také koňskými rovinovými dostihy. Tyto dvě tradice jsou spolu velmi úzce spjaty, jelikož už tehdy byly první barely bourbonu vyměňovány za ušlechtilé koně. Dodnes si lidé při účasti na Kentucky Derby neodpustí sklenku tradičního mátového julepu.
Ingredience:
| 60 ml | bourbonu Jim Beam White |
| 2 ks | cukru nebo 15 ml cukrového sirupu |
| 1 hrst | mátových lístků |
| ledová tříšť |
Postup:
- Pro přípravu cukrového sirupu si v hrnci na mírném ohni rozpusťte cukr s vodou a poté nechte vychladnout
- Do sklenice vložte mátové listy a cukr či cukrový sirup a společně pomačkejte tak, aby máta pustila své aroma
- Poté přidejte bourbon a ledovou tříšť
- Dobře promíchejte až sklenice trošku namrzne
- Ozdobte čerstvou mátou a podávejte.
Recept k článku: Americká tradice v moderním pojetí













































