Tento nápoj je původem ze Skotska, hlavní složkou tohoto nápoje je mléko, vejce, vanilkový cukrový sirup a koňak.
Ingredience:
| Recept na 1 nápoj: | |
| 8 cl | mléka |
| 4 cl | koňaku |
| 1 cl | vanilkového cukrového sirupu |
| 1 ks | čerstvé vejce |
| led | |
| šejkr | |
| barové sítko | |
| slámka | |
| buclatá sklenice na nízké stopce o obsahu 17-22 cl |
Postup:
1. Do šejkru dáme led, přidáme ostatní ingredience a protřeseme do pěny
2. Nalijeme přes sítko do sklenice a ihned podáváme se slámkou.
Příprava vanilkového cukrového sirupu viz: Vanilkový cukrový sirup.










































