Elegantní koktejl, jehož základem je novinka v rodině whiskey Jameson “Select Reserve”. Tento drink doporučuje Jan Braniš z pražského Bugsy´s Baru.
Ingredience:
| 5 cl | Jameson Select Reserve (whisky) |
| 0,75 cl | javorového sirupu |
| 1 střik | Jerry Thomas Bitters (hořký likér) |
| 1 ks | osminka limetky |
| sušená limetka a celá skořice na dozdobení | |
| sklenice na whisky |
Postup:
1. Do sklenice nalijeme whisky, jemně ji osladíme javorovým sirupem a dochutíme vymáčknutou osminkou limetky
2. Koktejl ještě zastříkneme Jerry Thomas Bitters
3. Drink zdobíme tyčinkou skořice a sušenou limetkou.
Jerry Thomas Bitters – Jerry Thomas ‘Vlastní Decanter Bitters je založen na receptuře profesora Jerry Thomas (1830-1885), který je považován za nejvýznamnější barmana 19. století. Samozřejmě, že originální recept není přesný, ale vzorec byl vylepšen a to pro dosažení souladu s požadavky dnešní doby. Tento likér má velmi ovocnou a hořkou chuť. Citrusové a sušené ovoce aroma se zde spojilo s pikantní a hořkou chutí hřebíčku, Angostura kůry a skořice.












































