Večerní koktejl pro chvíle rozjímání z ginu, brandy a sladkého i suchého vermutu.
Ingredience:
| Rozpis na 1 nápoj: | |
| (1díl - 2 cl) | |
| 1 díl | ginu |
| 1/2 dílu | brandy |
| 1/2 dílu | sladkého vermutu |
| 1/2 dílu | suchého vermutu |
| kapku angostury bitters | |
| spirála citrónu na zdobení | |
| led | |
| míchací sklenice | |
| barmanské sítko | |
| koktejlová sklenice |
Postup:
1. Míchací sklenici naplníme do poloviny ledem
2. Přidáme gin, brandy, oba vermuty a bitters
3. Důkladně promícháme a přecedíme do koktejlové sklenice
4. Ozdobíme spirálkou z citrónové kůry.
Angostura bitters – hořký likér. Jedná se o aromatický přípravek určený k dochucení míchaných nápojů, je to nezbytná přísada mnohých koktejlů. Angostura Bitter je lihovina s nízkým obsahem cukru; intenzivní tmavočervená barva, výrazná vůně a rozvinutá hořkost, která odnímá nežádoucí sladkost a zvýrazňuje chuť. Používá se jako barvící, aromatizující a ochucující součást míšených nápojů. Pochází z Venezuela, nyní Trinidad. Byla založená roku 1824. Vyrábí se podle v tajnosti udržované receptury macerací kůry skořice, kakaových bobů a dalších …











































