Recept na pokrm vhodný při léčbě žaludečního kataru.
Ingredience:
100 g | veky |
3 dl | méka |
1 ks | vejce |
petrželka | |
sůl | |
máslo na pekáček |
Postup:
1. Veku nakrájíme na kostičky (tvrdé okraje raději odkrojíme) a zalijeme ji mírně osoleným mlékem s rozšlehaným vejcem
2. Přidáme sekanou petrželku a opatrně promícháme
3. Směs necháme zvlhnout a vložíme ji do máslem vymazaného pekáčku
4. Pekáček vložíme do nádoby s vodou, přiklopíme a vaříme ve vodní lázni asi 1/
2 hodiny.