60 minut(y)
Náročnost 2
Vykynuté těsto vyválené přímo na plechu, potřené rajským protlakem, obložené šunkou, houbami a zeleninou a posypané strouhaným sýrem, upečené v troubě.
Ingredience:
| Rozpis na jeden plech: | |
| 500 g | polohrubé mouky |
| 250 g | vařené šunky |
| 200 g | rajčat |
| 200 g | goudy |
| 450 ml | konzervovaných žampiónů nebo i jiných hub (lze použít i čerstvé houby) |
| 4-5 lžic | oleje |
| 2 lžíce | rajského protlaku |
| 1 lžíce | provensálského koření nebo po 1/2 lžičky oregana a bazalky |
| 3 ks | papriky (nejlépe červená, zelená a žlutá) |
| 1 ks | kostky droždí (42 g) |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| tuk a mouka na plech |
Postup:
1. Do mísy vsypeme polohrubou mouku se špetkou soli, ohřejeme 1/
4 l vody, ve které rozpustíme droždí, nejlépe hnětačem zpracujeme mouku, kvasnicovou vodu a olej na hladké těsto
2. Těsto necháme kynout na teplém místě přibližně 20 minut
3. Očistíme, omyjeme a necháme důkladně okapat zeleninu, papriku nakrájíme na kolečka a rajčata na plátky
4. Šunku nakrájíme na kostičky, žampióny necháme okapat
5. Těsto ještě jednou prohněteme a rozprostřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech
6. Povrch těsta potřeme rajským protlakem a obložíme připravenými ingrediencemi
7. Osolíme, okořeníme pepřem a posypeme sušeným kořením, pizzu necháme ještě zhruba 15 minut vzejít, po té ji posypeme nastrouhaným sýrem
8. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C cca 30-40 minut.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.