REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Hastrmani

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Různé vykrajované cukroví upečené z drožďového těsta. Těsto je pojmenované podle toho, že se máčí 2 hodiny ve vodě.


Ingredience:
200 ghladké mouky
150 gztuženého rostlinného těsta
20 gdroždí
2 lžícemléka
tuk na plech
mouka na vysypání pracovní plochy

Postup:

1. Prosátou mouku nasypeme do mísy, přidáme rozměklý ztužený tuk
2. Droždí rozmícháme s mlékem a nalijeme do mísy k ostatním ingrediencím, vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny odpočívat potopené ve studené vodě
3. Odleželé, důkladně okapané těsto rozválíme na pomoučené pracovní ploše, formičkami vykrajujeme různé tvary, které klademe na mírně tukem vymazaný plech
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C dozlatova.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy