20 minut(y) + mrazení
Náročnost 2
Poctivá zmrzlina vyrobená doma z borůvek, kysané smetany, Salka a vajíček, na jejíž výrobu není třeba zmrzlinovač.
Ingredience:
| 150 g | borůvek (+ asi 3 hrsti na závěr do hotové směsi) |
| 400 g | zakysané smetany |
| 100 g | Salka |
| 100 ml | smetany na vaření |
| 2 lžíce | cukru krystal |
| 2 ks | žloutku |
| sníh ze dvou bílků |
Postup:
- Žloutky ušleháme s cukrem do husté bílé pěny, do směsi přidáme Salko, smetanu na vaření a kysané smetany, podle potřeby dosladíme.
- Z bílků ušleháme tuhý sníh a pozvolna jej do žloutkové směsi vmícháme.
- Asi osm lžic směsi přelijeme do jiné misky, přidáme borůvky, které nahrubo rozmačkáme a promícháme.
- Do nádoby, kterou lze uzavřít, nalijeme žloutkovo-smetanovou směs, pak ovocnou a lehce vidličkou promícháme, aby se obě hmoty nespojily, ale vytvořily mozaiku. Nakonec do misky naházíme zbylé borůvky
- Uložíme do mrazáku na několik hodin.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.