Jedlá houba horší kvality, k využití jsou jen kloboučky, které zpracováváme do směsí spolu s dalšími houbami.
Latinsky: Agrocybe molesta
Jedlá ……………….. Polnička tuhá je jedlý druh houby horší kvality, sbírají se jen kloboučky, třeně jsou tuhé, hodí se do směsí s jinými druhy hub.
Doba výskytu: červen až říjen
Roste hojně na polích, zahradách, v parcích, podél cest na ruderalizovaných místech, často vyrůstá na pilinách a zbytcích dřeva.
Klobouk až 100 mm, polokulovitý, později sklenutý až plochý, bělavý až světle okrový, hladký, suchý, velmi často políčkovitě rozpukaný se zbytky vela. Lupeny husté, u třeně vykrojené, bělavé, později hnědé.
Třeň až 80 mm, válcovitý, nahoře tlustší, na bázi nepatrně hlíznatý, prsten blanitý, úzký, bělavý, brzy pomíjivý, třeň ve stáří dutý, bělavý, okrově hnědý, rýhovaný. Dužnina bílá nebo lehce nažloutlá, neměnná chuť, slabě nahořklá, vůně nenápadná.
Možná záměna:
Je velmi podobná jedlé polničce ranné (Agrocybe praecox), je ovšem robustnější a často má políčkovitě rozpukaný klobouk.
Autor textu: Dalibor Marounek, autor fotografie: J. Malý
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.