REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Oříškovec Tulasneův

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Jedlá houba. Neroste příliš hojně, v kuchyni se používá jako koření.


Atlas hub - VřeckatéLatinsky: Hydnotrya tulasnei

Jedlá ……………………… Oříškovec Tulasneův používáme jako koření.

Doba výskytu: červen až říjen

Roste nepříliš hojně těsně pod povrchem půdy v listnatých i jehličnatých lesích.

Podzemní houba s až 40 mm širokými, okrově hnědými až červenohnědými, nepravidelně zprohýbanými plodnicemi, nepravidelně hluboce rýhovanými plodnicemi s otvůrky vedoucími dovnitř. Na řezu jsou patrné nepravidelné labyrintické chodbičky vystlané rouškem. Má slabě kořeněný pach.

Atlas hub - VřeckatéMožná záměna:

Oříškovec Tulasneův lze zaměnit za vzácný oříškovec Michaelisův (Hydnotria michaelis), který voní v mládí slabě po česneku, ve stáří intenzivně.

Autor: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy