Bylinky a koření, rady a tipy
Kuchařské vychytávky z oblasti přípravy bylinek a koření. Rady a tipy na jejich skladování, úpravu a hlavně použití.
Bazalka, rady a tipy
Existuje asi 150 druhů bazalky. Pochází pravděpodobně z Asie. Dnes ji můžeme považovat za nejrozšířenější aromatickou rostlinu užívanou při přípravě jídel.
Bezinky
Bezinky – plody černého bezu, bývaly oblíbené ve staré české a lidové kuchyni, ale dneska se na ně trochu pozapomíná.
Fenykl, rady a tipy
Fenykl – jeho semena koření různé pokrmy, např. pečivo, sýry, zavařeniny, chléb, nakládanou červenou řepu apod. Také je oblíbená fenyklová pálenka. Z fenyklu uvařený čaj utišuje bolesti v útrobách, ulevuje při kolikách a křečích. Sirup s fenyklovým olejem pomáhá při odkašlávání.
Koření – jeho použití
Koření používáme v kuchyni více než často. Ne vždy použijeme to nejvhodnější či naopak mnohé druhy koření pro neznalost nepoužíváme vůbec a ochuzujeme tak nejen sebe, ale i rodinu o nezapomenutelné zážitky.
Koření, rady a tipy
Rady a tipy, jak na koření. Skladování …
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.