REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bulgur


Bulgur je předvařená a nalámaná celozrnná pšenice. Po uvaření je bulgur sladký.

V oblasti Středního Východu je velmi populární a používá se například při přípravě pilafu, zeleninových salátů a masových jídel se zeleninou. Hodí se k přípravě kaší, jako základ zeleninových jídel, u nás ho můžeme použít všude tam, kde jinak využijeme rýži či kuskus.

Vaří se pouze 15-30 minut, protože se prodává již zpracovaný. Skvělý je v nádivkách, v karbanátkách i zeleninových salátech.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy