Rádi bychom Vám představili novinku v sortimentu prodejen La Formaggeria Gran Moravia. Je jí čerstvá smetana s minimálním obsahem tuku 38 %. Čerstvá smetana se vyrábí z pečlivě vybraného mléka z moravských stájí a oproti konkurenci má vyšší obsah tuku – 38%.
Největší rozdíl oproti konkurenčním výrobkům je v typu tepelného ošetření – smetana z produkce Brazzale je pouze pasterovaná, zatímco naprostá většina smetan v České republice je ošetřena při ultra vysoké teplotě (UHT – 135°C), při níž nepřežijí žádné bakterie, ani jejich spory, ale zničí se také typická vůně (v podstatě se změní chemické a senzorické vlastnosti).
Právě díky tomuto šetrnějšímu ošetření si smetana uchovává vůni mléka a plnější chuť. Bohatá chuť je dána také vyšším obsahem tuku v této smetaně, protože právě tuk je v mléce nositelem aromat a vůní.
Smetanu si zákazníci mohou koupit skutečně čerstvou, protože do obchodů se dostane hned 3. den od nadojení mléka.
Smetana má trvanlivost 10 dnů a je vhodná na vaření i šlehání.
Více zde: http://www.laformaggeria.com/
Čas na pořádnou obíračku. Dejte na gril vepřová žebírka!
Červená potahovací hmota na dorty
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.