75 minut(y)
Počet porcí 4
Celé kuře je nejčastější surovinou pro rychle a chutně připravený oběd, který nasytí celou rodinu. Nejjednoduším receptem je celé kuře, které se doplní o sezónní suroviny například houby nebo o takové, které jsou oblíbené. Vyzkoušejte recept od Drůbežářského závodu Klatovy.
Ingredience:
1 celé kuře od Drůbežářského závodu Klatovy
150 g anglické slaniny nakrájené na větší kostky
1 žlutá cibule
2 červené cibule
1 hlavička česneku
3 hrsti sušených namočených hub (mohou být čerstvé, nebo mražené)
kousek pórku
10 menších brambor
sůl
čerstvě mletý pepř
1 lžička mletého kmínu
oblíbené koření na kuře
Postup:
1/ Cibuli a česnek oloupejte, cibuli nakrájejte na čtvrtky. Pórek nakrájejte na větší kousky, česnek na plátky. Brambory oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny.
2/ Do pekáče dejte veškerou zeleninu, houby a brambory. Osolte, opepřete, posypte kmínem a promíchejte.
3/ Na tuto směs položte celé kuře (můžete také naporcovat) osolte, okořeňte a přidejte anglickou slaninu. Podlijte trochou vody.
4/ Pečte ve vyhřáté troubě na 220°C asi 10 min. pak teplotu snižte na 180°C a pečte doměkka.
Odkazy:
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.