60 minut(y)
Počet porcí 4
Jednoduchá a chutná večeře, kterou ocení celá rodina i přátele. Vyzkoušejte recept od Drůbežářského závodu Klatovy. Kuřecí mleté maso je skvělým zdrojem vitamínu, především vitamínu B6, který je nezbytný pro vstřebávání látek a celkový chod metabolismu.
Ingredience:
kuřecí čtvrtky od Drůbežářského závodu Klatovy
grilovací koření na kuře
olivový olej
sůl
čerstvě mletý pepř
500 g brambor typu Grenaille (malé kulaté brambory)
2 snítky čerstvého tymiánu
mořská hrubozrnná sůl
Postup:
1/ Troubu si předehřejte na 180 °C. Omytá a očištěná kuřecí stehna lehce potřete olivovým olejem, okořeňte grilovacím kořením, osolte a opepřete. Vložte do pekáčku a podlijte trochou vody. Přikryté nechte péct asi 30 minut.
2/ Brambory Grenaille (malé brambory o velikosti cca 30 mm) omyjte, zbavte nečistot a ve slupce dejte do vroucí vody vařit asi na 10 minut. Poté slijte vodu z brambor, promíchejte s trochou olivového oleje, čerstvým tymiánem a přidejte péct ke kuřeti. Spolu s kuřecími stehny pečte zhruba dalších 30 minut, dokud nejsou brambory měkké a dozlatova opečené.
3/ Upečené brambory na závěr osolte hrubozrnnou solí a podávejte s hotovými kuřecími stehny.
Odkazy:
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.