Připravte pro partnera nebo kamarádku exotickou večeři, kterou si vychutnáte plnými doušky. Kombinace kuřecího masa a tacos slibuje zaručený úspěch. S křupavou zeleninou a koriandrovým dipem budete hvězdou večera.
Ingredience:
2 kuřecí prsní řízky od Drůbežářského závodu Klatovy
12 kukuřičných placek (tacos)
250 g cherry rajčátek
2 zralá avokáda
listy římského salátu
chilli paprička
hrst kukuřice z plechovky
3 stroužky česneku
1 limetka
200 ml zakysané smetany
1 svazek čerstvého koriandru
½ lžičky drceného římského kmína
½ lžičky zauzené papriky
3 lžíce olivového oleje
Sůl
Pepř
Postup:
1/ Ve větší misce smíchejte olivový olej, limetovou šťávu, koření a prolisovaný česnek. Osolte a opepřete.
2/ Kuřecí prsa očistěte, podélně rozpulte a každý kousek namočte do marinády. Rozpalte pánev a kuře opečte z obou stran dozlatova.
3/ Než se kuře opeče, nakrájejte salát, rajčata a avokádo. Nasekejte koriandr a smíchejte ho se zakysanou smetanou. Na suché pánvi opečte placky tacos a naskládejte je na talíř.
4/ Opečené kuře natrhejte a připravte jej i se zeleninou a koriandrovým dipem na stůl. Každý si placku naplní masem, zeleninou a zakápne dipem podle chuti.
Odkazy:





































