V horkých letních dnech se také zaměřujete více na rychlé a svěží večeře? Vyhýbáte se teplým polévkám a omáčkám, ale naopak zařazujete do jídelníčku více zeleniny a například drůbežího masa v různých originálních úpravách? Tak vás jistě potěší rychlý a chutný recept s kuřecím masem a zeleninou od Drůbežářského závodu Klatovy.
Ingredience:
2 kuřecí prsní řízky od Drůbežářského závodu Klatovy
1 červená kapie
lilek
1 kukuřičný klas příp. půl plechovky sterilované kukuřice
několik růžiček brokolice
sůl
pepř
olej
Postup:
1/ Nakrájejte papriku a lilek na plátky. Brokolici rozdělte na jednotlivé růžičky a 5 minut vařte ve vodě nebo nad parou.
2/ Kukuřičný klas nakrájejte na širší pruhy. Všechnu zeleninu smíchejte a dejte do zapékací misky. Posolte, opepřete a pokapejte olejem. Pečte asi 25 minut v předehřáté troubě.
3/ Kuřecí prsa nakrájejte na plátky, naklepejte a osolte. Zprudka opečte na pánvi nebo na grilu. Podávejte s pečenou zeleninou.
Odkazy:





































