35 minut(y)
Počet porcí 4
Připravte si na piknik nebo výlet lehkou a vydatnou svačinku od Drůbežářského závodu. Znáte klasické hotdogy? Inspirujte se Řeckem a vyzkoušejte hotdogy na jejich způsob. Překvapí vás lehká svěžest zeleniny v kombinaci se surovinami typickými právě pro slunné Řecko.
Ingredience:
Ingredience:
4 kuřecí párečky z kuřecího masa 80 % od Drůbežářského závodu Klatovy,
300 g majonézy
2 lžíce ouza
sambuca či pastisu
mořská sůl
čerstvě mletý pepř
2 lžíce olivového oleje
1 mangold nebo 600 g mladého (baby) špenátu
2 stroužky česneku
1 salátová okurka
1 červená cibule
1 lžíce strouhané citronové kůry
4 ciabatty
Postup:
Postup:
1/ Nejprve smíchejte majonézu a likér, osolte a opepřete. Dejte do chladničky.
2/ V nepřilnavé pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje. Přidejte mangold (špenát vhoďte jen na minutu), česnek, citronovou kůru a míchejte 2–3 minuty, až mangold zavadne. Vyjměte z pánve a dejte stranou.
3/ V uvolněné pánvi na 1 lžíci oleje opékejte klobásky dozlatova za stálého obracení – trvá to celkem 10–12 minut. Uchovejte horké.
4/ Proříznuté pečivo potřete ochucenou majonézou, naplňte klobáskami, mangoldem nebo špenátem, na plátky nakrájenou okurkou a červenou cibulí. Ihned podávejte.
Odkazy:
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.