Menu podle ročního období nebo oblastí
Tipy na menu podle ročního období nebo oblastí pro inspiraci i poučení. Využívání sezónních surovin patří bezesporu k umění těch nejlepších šéfkuchařů. Vařte i vy podle vyzkoušených receptů a z produktů, které jsou aktuální v tu či onu roční dobu v místech vašeho bydlení či působení.
Zima pomalu, ale jistě přichází. A tak si společně připravíme zajímavé recepty, které nejen zasytí, ale také zahřejí
Listí ze stromů už téměř opadalo, zemědělci mají sklizenou i poslední letošní úrodu ovoce a zeleniny a stěhovaví ptáci se vydali na svoji každoroční cestu do teplých krajin. I pro nás je důležité nabrat sílu a uvařit si kvalitní pokrmy. Společně si připravíme celerovou pomazánku, krémovou květákovou polévku, svatomartinskou husu a perník. Pokrmy, které skvěle vystihují toto roční období. Abyste měli vždy jistotu, že kupujete kvalitní suroviny, zaměřte se při výběru potravin na přítomnost log kvality Klasa, Regionální potravina nebo BIO na obalech jednotlivých potravin.
Zpracujte čerstvé ovoce a zeleninu: V jednoduchosti je krása a spousta chuti!
V srpnu jsme se pustili do osvědčených, „léty prověřených“ receptů, které jsme lehce vylepšili. Zkusili jsme i něco nového, „vypůjčeného“ ze vzdálenějších krajin. Jako vždy jsme však sáhli po co možná nejkvalitnějších ingrediencích a čerstvých surovinách z našich luhů a hájů.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.