Vytáhnout z kůže

Bramborové knedlíky plněné houbami - Bramborové knedlíky s uzeným a zelím jsou stálicí české kuchyně. Tento recept je však na knedlíky plněné na cibulce podušenými houbami. Také velká dobrota!

Ruský biftek - Recept z ruské kuchyně. Jde o ochucenou směs mletých mas ve tvaru biftečků servírovanou v pikantní smetanové omáčce s houbami a kapary.

Hovězí závitek s cuketovo-žampionovou omáčkou - Hovězí plátek z plece naklepaný, potřený prolisovaným česnekem a hořčicí, obložený plátky anglické slaniny a vejci uvařenými na tvrdo, zamotaný, zajištěný sponkou nebo potravinovou nití, závitek ze všech stran zprudka opečený, pak podušený podlitý vodou nebo vývarem spolu s cuketou a cibulí, omáčka na konec rozmixovaná...

Jablková omeletaJablková omeletaJablková omeletaJablková omeletaUložit

Uložit

Uložit

Uložit

Uložit

Uložit

Uložit

Cuketová čalamáda - Domácí čalamáda z cuket, zelených rajčat, červených paprik a dalších ingrediencí, sterilovaná.

Mleté kapie v soli - Skvělé ochucovadlo pro guláše, omáčky, uplatní se i při přípravě mas na různé způsoby, hodí se také do polévek. Barva takto zpracovaných kapií je úžasná.

Další skvělé recepty na zpracování zeleniny najdete například zde: nakládání zeleniny, bylinek...