Směs koření typická pro řeckou kuchyni, původně určená ke kořenění tradičního řeckého pokrmu stejného jména. Je to jogurtový dresink se strouhanou okurkou, proslavený po celém světě.
Obsahuje česnek, mátu peprnou, cibuli, sladkou papriku, kopr a sůl. Pro zvýšení aroma se kořenící směs zamíchá s olivovým olejem a bílým vinným octem, popřípadě citronovou šťávou.
Uložit