REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tabulka měr a vah


* Akr ( staročesky) – 4840 m2* Amphora – 26,26 litru* Ar – 100 m2* Cent (metrický) – 100 kg* Centéř = 120 liber = 61,65 kg* Dlaň (staročesky) – 7,968 cm* Funt ( libra ) = 40,9 dkg* Holba – 0,707 litru* Hon – staročeská větší délková míra – asi 125,5 metru* Hřivna 0,257 kg* Jitro – na jitra se měřila zemědělská půda. Původně jitro představovalo pravděpodobně plochu, která se dala zaorat od rána do večera. Průměrně jitro činilo 2837 metrů čtverečních – to bylo tzv. jitro zemské, jsou však známa i jitra velká, až 7000 metrů čtverečních. V roce 1764 bylo zavedeno jitro rakouské, které měřilo 57,55 metru čtverečních.* Karát – ( původně semeno rohovníku, svatojánského chleba, které se používalo jako závaží 0,2 gramu* Kopa = 60 kusů* Korec = též strych – 2877,32 m2* Kročej – staročeská jednotka – 1,1828 metru* Krok ( staročesky) – 0,5914 metru* Kvintlík ( kventlík) = 4 g od roku 1764 též 4,4 g* Lán – od 18,16 ha po 27,95 ha* Látro = stará délková míra měla 4 lokte* Libra česká = 560 g = 56 dkg, též 32 lotů, též 128 kvintlíků* Loket ( český., pražský ) – 59,140 cm = 3 pídě, 1 píď = 10 prstů á 4 zrna ječmene vedle sebe., „ etalon „ pražského lokte je dosud zazděný ve věži Novoměstské radnice* Loket vídeňský –77,7558 cm* Loket krakovský – 59,6 cm* Lot = 16,05 g, též 4 kvintlíky* Mandel = 15 kusů* Máz i más = 1,9 l, též 1 pinta, též 2 holby, též 4 žejdlíky = 1,415 l* Máz vídeňská – 1,415 litru* Měřice = 62,487 l* Palec český – 2,464 cm* Píď – stará lidová míra značně neurčité délky, vzdálenost mezi palcem a malíčkem, řidčeji mezi jiným prstem ruky, co nejdál od sebe odtaženými (19,73 cm)* Pinta = 1,94 litru, též 4 žejdlíky* Popluží – 1 až 3,5 lánu* Provazec – staročeská jednotka – 30,88 metru* Prst – staročeská jednotka – 1,971 cm* Půlka (1/2 žejdlíku) – 0,24 litru. Pít „ na půlu „ znamenalo vypít nádobu naráz na něčí poctu při přípitku.* Role – staročeská jednotka – asi 6100 m2* Sáh = staročeská jednotka – 4 lokte vzdálenost mezi konci rozpřažených rukou – 1,7742 metru* Scruple ( špetka ) 1,296 g* Stopa ( střevíc ) – staročeská jednotka – 22,57 cm* Vědro = stará míra na tekutiny, 48 mázů = 56,58 l, ruské vědro mělo 12,3 litru* Věrduněk = 0,25 libry* Věrtel – 23,25 l, 12 pint* Žejdlík staročeský = 0,48 l = 0, 354 l.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy