REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Nabemono


Nabe znamená v japonské kuchyni jídlo připravované ve velkém vařiči s vroucí vodou a nabemono označuje rozmanitost připravovaných ingrediencí. Stejně jako např. sukiyaki nebo shabu – shabu, nabemono se připravuje přímo na stole před vámi. Jako zdroj slouží syrové jídlo – většinou je to rybí a kuřecí maso, salát, cibule, houby, atd. Uvařený pokrm se poté nabírá a namáčí v sojové omáčce smíchané s nastrouhanou bílou ředkví.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy