REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Lžičník (coculearia)


Bylina, která má téměř stejné vlastnosti jako řeřicha. V kuchyni se užívá hlavně čerstvých lístků a to jemně nasekaných, podobně jako zelené petržele, k okořenění okurkového a hlávkového salátu, polévek, nádivek, vařených brambor, tvarohu apod. Dále pak k přípravě bylinkového másla. Z lístků se též připravuje výborný osvěžující salát jako vhodná příloha k minutkám, připravovaným z hovězího masa, k různým pečením apod.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy